Rosso Toscano IGT Riserva (økologisk)

2011
Sangiovese m.fl.

Biodynamisk luksus fra vores ØKO producent Terra D'Arcoiris. En kraftig og utrolig velbalanceret vin.

Rosso Toscano IGT (Økologisk)

2012
Merlot, Sangiovese, Syrah/Shiraz

Økologisk Supertoscaner fra Terra D'arcoiris. En utroligt afbalanceret vin af lige dele Sangiovese, Merlot og Syrah. Flot og kraftig til en virkelig fornuftig pris.

Chianti Colli Senesi (Økologisk)

2011
Sangiovese m.fl.

Vi har virkelig glædet os til at præsentere denne økologiske kvalitets-Chianti fra vores nye producent Terra D'arcoiris

Chianti Riserva Castelrotto

Italien, 2011
Sangiovese m.fl.

En flot og rank luksus-Chianti fra vores producent Giacome Mori. Mørk rubinrød. Brunlig kant. Duften præges af mørke bær, men også vanille, lakrids og animalske noter. Smagen rank, med perfekt balance mellem frugt og de mere krydrede elementer. En komplet og elegant Chianti af meget høj kvalitet. Drikkemoden nu og holder nemt 5-6 år eller mere.

Fossolupaio

Italien, 2014
Sangiovese m.fl.

Bindellas basis-rosso - en dejlig frisk, ukompliceret og let drikkelig vin, som føles blød og behagelig i munden. En glad charmetrold!

Bindella

Italien, 2011
Sangiovese m.fl.

Bindella er den første i rækken af Tenuta Vallocaias Vino Nobile di Montepulciano'er. En lækker blød og fyldig vin til en super pris. Rubinrød med kompleks duft. Bærfrugt, men også mineralske og krydrede noter. Velstruktureret og i god balance med passende tanninbid.

I Quadri

Italien, 2011
Sangiovese

Luksus Nobile fra Bindella, Tenuta Vallocaia, med flot duft med masser af bærfrugt, vanille, lak og krydderi. Blød og fyldig i munden og nærmest fløjlsagtig blød. Laaaang eftersmag. Luksusvin til luksusmad.

Gemella

Italien, 2015
Sauvignon Blanc

Bindella, Tenuta Vallocaias Fantastisk lækre, friske og sprøde hvidvin. Vinen er, af gode grunde, meget populær og var ved vort første besøg på stedet udsolgt. Vi var så heldige at finde et eksemplar hos en vinhandler i Montepulciano, som vi smagte. Vi var begejstrede og skyndte os at forudbestille 50 kasser af den nye årgang 2015.

Rosso di Montepulciano

Italien, 2011
Prugnolo Gentile m.fl.

En kraftig og elegant rødvin fra vores charmerende producent Vittorio Innocenti. I næsen masser af frugt med både røde og mørke bær. Også tørret frugt med figen. Smagen er rank og fin med masser af bær og friskhed. God fylde og længde. Godt integreret tannin som strammer vinen op, uden at den napper for meget. Ret kompleks og en supervin til prisen.

Vino Nobile di Montepulciano

Italien, 2010
Prugnolo Gentile

Vino Nobile di Montepulciano er Vittorio Innocentis (og Nobile Vins) signaturvin og producenterne i områdets fine match til den mere kendte Brunello fra nabobyen Montalcino. Duften rig og nuanceret. bærfrugt, tørret frugt, viol sammen med krydrede elementer med tobak lakrids og læder.
I munden fyldig og kompleks. Man genfinder elementerne fra duften. Rubinrød med let brunlige kanter. Meget aromatisk. god længde. En meget elegant vin, som trods sine 6 års alder fremstår fuldstændig frisk og vital. Velegnet til at gemme.

Vino Nobile di Montepulciano, Riserva

Italien, 2007
Sangiovese m.fl.

Innocentis Riserva er virkelig en Nobile di Montepulciano på et meget højt niveau. Meget fyldig og kompleks duft og masser af bær og tørrede frugter, lak, lakrids og læder. Fantastisk blød og venlig i munden. Fylder meget og bliver længe i munden.

Acerone

Italien, 2007
Sangiovese

Topvinen fra Vittorio Innocenti og en supertoscaner i absolut særklasse. Duften er uhyre intens og kompleks, og vinen bliver ved med at udvikle sig, som den står i glasset. Fylder rigtig meget i munden. Meget blød og nærmest fed fornemmelse. Lys rubinrød med orange/brunlig kant. Smagen lang og nuanceret. En fantastisk luksusvin.

Le Lame

Italien, 2013
Malvasia, Grechetto

En blød og behagelig hvidvin. Lav syre. Blomstrende i både duft og smag. En vis fedme og smørnoter i eftersmagen.

Chianti Carlo Gentili

Italien, 2013
Sangiovese m.fl.

En dejlig enkel frisk og let drikkelig vin i god balance. Duften domineres af mørke bær, med kirsebær som mest fremtrædende. Antydning af kanel og muskat. Fremtræder moderat syre og let/moderat tanninindhold. I munden genfindes bærfrugten fra duften. Rubinrød med svagt violet kant.

Chianti DOCG Riserva

Italien, 2011
Sangiovese m.fl.

Lækker fyldig og velafbalanceret kvalitetsvin der, til brødrene Gentilis stolthed, modtog bronzemedalje i den internationale "Challenge International du Vin 2014". Rubinrød med brunlig kant. Duft med moden frugt krydret med vanille og en let røget tone fra fadlagringen.
I munden fyldig, rund og blød. fin balance mellem frugt og fad. Klarer kraftigere retter end sin "lillesøster", og vil være et oplagt valg til grillretter eller andre kraftigt smagende retter.

Le Favorite

Italien, 2012
Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Le Favorite er Gentilis i 2015 bronzemedaljevindende såkaldte supertoscaner. Duften kompleks med både friske mørke bær og tørret frugt samt krydrede noter som chokolade, kokos og tobak. I munden er den fyldig og kompleks med solbær, brombær, kirsebær, læder, tobak, lakrids og et dejligt tanninbid. En lang frugtfyldt eftersmag. Vil udvikle sig positivt i en del år.

Costa del Sole

Italien, 2014
Malvasia, Trebbiano

Frisk, frugtig og letdrikkelig hverdagsvin til en yderst fornuftig pris. Lys grøngul farve og en duft præget af citrus, lime, grønne æbler og umoden ananas. Blomsternoter. I munden let og frisk og i smagen genfindes elementerne fra duften. Slutter citrusfrisk. En let og ukompliceret vin til lette forretter med hvide fisk og grønt eller som en perfekt læskende terrassevin.

Chardonnay

Italien, 2014
Chardonnay

Denne vin er et godt eksempel på, at Chardonnaydruen stortrives i det solrige Toscana. Fremstår lys gul med grønne reflekser med rig duft med citrus, men især eksotiske frugter som passionsfrugt og banan. Også grønne krydrede noter. Frisk i munden, krydret, fyldig og kompleks med god længde og fine grapenoter i afslutningen. En fin chardonnay i den friske stil uden fadlagring, der fint klarer asparges såvel som skaldyr, ligesom den går fint i spænd med det krydrede asiatiske eller orientalske køkken.

Fleurs IGT 2015

2015
Malvasia, Grechetto

Den skønne hvide "Fleurs" fra Cantina Gentili er en blomsterfrisk vin, der udmærker sig ved at sælge rigtig godt til det japanske marked som ideel Sushi-vin!

"1963" Vino Spumante Brut

Italien, 2014
Chardonnay, Malvasia, Trebbiano

Italienske bobler af de bedste til aperitif og alle andre lejligheder. Lys strågul. Duften er delikat floral og frugtig med citrus, æble samt brød. I munden fin mousse. Delikat, frugtfyldt smag med fin afslutning med æblekasse og brød. Rigtig fin spumante til en god pris.

Rosato Carlo Gentili

Italien, 2014
Sangiovese m.fl.

Dejlig frisk og frugtig sommervin, der vil pryde ethvert terrassebord. Fantastisk som aperitif og matcher det traditionelle toscanske køkken med pasta og tomater. Masser af friske jordbær og hindbær i både næse og smag.

Vinsanto dell'Etruria Centrale - Carlo Gentili

Italien, 2007
Grechetto, Malvasia, Trebbiano

Vinsantoen er Gentilibrødrenes passion og en superelegant og aromatisk dessertvin. Der fremstilles blot 800 flasker af denne luksusvin årligt, og den høje kvalitet kræver omhyggelighed og kærlighed under hele processen.

Luksus-kassen

LUKSUS-KASSEN
Toppen af, hvad Nobile Vin kan byde på – seks ”tunge drenge” fra vores fire producenter Gentili, Bindella, Mori og Innocenti.


Pris 900 kr. (uden rabat 1000 kr.)

Nobile-kassen

NOBILE-KASSEN
Fire varianter af den toscanske sværvægter Vino Nobile di Montepulciano + 1 Rosso fra hver producent.

Pris 760 kr. (uden rabat 841 kr.)

Chianti-kassen

3 varianter af Chianti – den enkle og lette, den krydrede og fyldige, og den tunge og blærede…
Rabatpris 540 (uden rabat 598 kr.)

Ugekasse

Ugekassen er sammensat, så den matcher en ganske almindelig uge perfekt: To hvide og to røde af de lidt lettere både smags- og prismæssigt til hverdagene og et par lidt kraftigere til weekenden, og dette til en rigtig god rabatpris på 375 kr. (uden rabat 412 kr.)

5.6.16
Terra d’Arcoiris – Regnbuens jord.

I starten af maj 2016 drog Nobile Vin på sin årlige tur til Toscana på jagt efter nye spændende producenter i området omkring vores "hjemby" Cetona. Vores første aftale var med den biologiske producent Terra D'arcoiris.

5.6.15
På besøg hos Innocenti

I St. Bededagsferien drog Nobile Vin til Italien, nærmere betegnet Cetona i det sydligste Toscana, hvor vi altid bor, når vi er på disse kanter. Vores tur var i denne omgang planlagt til at være sidste vinresearch- og bestilletur, inden vores nye vinfirma skulle gå i luften i starten af juni måned.

2.6.15
De venlige brødre fra Piazze

Når du kører fra Cetona mod Piazze med Monte Cetona på højre hånd, passerer du på et tidspunkt langstrakte vinmarker med skilte med påskriften Cantina Gentili. Det er her, brødrene Luca og Alessandro Gentili henter druerne til deres vine, som er blandt de mest populære i lokalområdet.

1.6.15
Druerne i Toscana

Sangiovese er den mest plantede drue overhovedet i Italien. Druen er hovedingrediens i de store toscanske vine Chianti, Nobile di Montepulciano og Brunello, og den er så absolut en af hovedspillerne i Italiensk vinproduktion på godt og ondt.

1.6.15
Giacomo Mori - ferie og vin

Hvis der er danskere, der kender Giacomo Mori, er det måske mest på grund af herlige sommerophold i Palazzone. Selve vingården er i dag en agritourismo, og Mori har flere vidunderlige huse til udlejning i området. Det var, da vi lejede et af de store huse for nogle år siden, at vi fandt ud af, at vingården faktisk tidligere har haft en storhedstid inden for vinfremstilling, nemlig sidst i 1800-tallet og op til krisen i 1930’erne.

1.6.15
Klassifikation af Italienske vine

Når man er på opdagelse i vinverdenen, er det godt at vide lidt om, hvordan vinene klassificeres. Hvad betyder det, når Italienske vine er mærket med DOC, DOCG og IGT? Det kan du læse lidt om i nærværende.

Nobile Vin Nobile Vin importerer og sælger kvalitetsvin fra små producenter i Italien. Vi finder selv vinene - primært på vingårde i det sydlige Toscana, som producerer fantastiske vine man ellers ikke finder i DK. Nobile Vin er 4 vin-entusiater, inkl. både en certificeret vinkyper og en kender, med fast sommerresidens i Toscana. Vi sælger vin fordi vi elsker vin!  Læs mere om Nobile Vin